1. Název produktu:Extrakt z listů stévie

Stévie, čistě bílý krystalický prášek, bod tání 198 °C. Rozpustný ve vodě, čistě sladká chuť. Dlouhá doba rozpustnosti, chuťový účinek podobný sacharóze. Steviozid má také dobrou tepelnou odolnost a stabilitu a při rozkladu neprodukuje glukózu potřebnou pro růst mikrobů. Lze jej považovat za nefermentovanou látku a při použití v potravinách může hrát určitou roli v prevenci plísní. Steviozid se navíc v lidském těle téměř nemetabolizuje a většina se vylučuje v původní formě, takže v těle produkuje velmi málo tepla.
Stévie je proto ideálním přírodním sladidlem s vysokou sladkostí, nízkou kalorickou hodnotou, snadnou rozpustností, lahodnou chutí, tepelnou odolností, stabilitou a nekvasitelností.
2. Specifikace: RA 60%-99%, SG 90%-99%
3. Původ: distribuováno v provinciích Shandong, Anhui, Che-pej, Šen-si, Ťiang-su, Fujian, Hunan, Jün-nan a dalších 27 provinciích.
4. Jak se používá?
Listy stévie používají domorodí obyvatelé Jižní Ameriky (zejména v Paraguayi) po staletí jako přírodní sladidlo. Stévie se po desetiletí používá jako nekalorické sladidlo do různých potravin a nápojů, zejména v Japonsku a dalších zemích Orientu (Khan a Abourashed, 2010; Mabberley, 2008). Komerčně je stévie dostupná jako extrakt a v práškové formě. Čerstvé nebo sušené listy lze užívat jako čaj.
5. Zdravotní přínosy stévie
5.1 Vliv na obezitu
5.2 Vliv na diabetes mellitus
5.3 Vliv na hypertenzi
5.4 Antimikrobiální účinek
5.5 Antioxidační účinek
5.6 Protinádorový účinek
5.7 Vliv na zubní kaz
6. Průmyslové využití stévie
6.1 Použití jako potravina a složka potravin
6.2 Použití jako náhrada sacharózy
6.2.1 Pekařské výrobky
6.2.2 Mléčné výrobky
6.2.3 Nápoje
6.3 Použití jako hnojiva a krmivo pro zvířata
6.4 Amfifilní struktura a chování steviol-glykosidů při samouskládání

Kontaktní informace：
Jason Zhang - obchodní manažer
Email: jason@ruiwophytochem.com
Mobil/Whatsapp: 0086-18629669868
Webové stránky: www.ruiwophytochem.com