Je více než polovina roku 2021. Přestože některé země a regiony po celém světě jsou stále ve stínu epidemie nové koruny, prodej přírodních produktů pro zdraví se zvyšuje a celé odvětví zažívá období rychlého rozvoje. Nedávno společnost pro výzkum trhu FMCG Gurus vydala zprávu nazvanou „Top Ten Central Raw Materials“, která zdůrazňuje prodej, popularitu a vývoj nových produktů těchto surovin v nadcházejícím roce. Některé z těchto surovin budou výrazně hodnoceny. vzestup.

laktoferin

Laktoferin je protein nacházející se v mléce a mateřském mléce a mnoho sušeného mléka tuto složku obsahuje. Uvádí se, že laktoferin je protein vázající železo, který patří do rodiny transferinů a podílí se na transportu sérového železa spolu s transferinem. Mnohočetné biologické funkce laktoferinu jsou pro kojence velmi důležité pro vytvoření bariéry proti patogenním mikroorganismům, zejména předčasně narozeným dětem.

V současné době tato surovina přitahuje pozornost spotřebitelů, kteří zpochybňují svou zranitelnost vůči novému koronavirovému onemocnění, a také spotřebitelů, kteří zlepšili svou schopnost zotavit se z každodenních a chronických onemocnění. Podle průzkumu FMCG Gurus se celosvětově 72–83 % spotřebitelů domnívá, že špatný imunitní systém je spojen s náchylností k dlouhodobým zdravotním problémům. 70 % spotřebitelů na celém světě změnilo svůj jídelníček a životní styl, aby zlepšili svou imunitu. Naproti tomu pouze 53 % spotřebitelů v datové zprávě za rok 2019.

Epizoické

Epibiotika se týkají bakteriálních složek nebo mikrobiálních metabolitů mikroorganismů s biologickou aktivitou. Po probiotikách, prebiotikách a synbiotikách jsou další klíčovou složkou, která je prospěšná pro zdraví střev. V současné době se stávají klíčovou složkou ve formulaci produktů pro zdraví zažívacího traktu. Rozvíjet mainstream. Od roku 2013 vykazuje počet vědeckých výzkumných projektů týkajících se epibiotik rychlý růst, včetně experimentů in vitro, pokusů na zvířatech a klinických studií.

Ačkoli většina spotřebitelů není příliš obeznámena s probiotiky a prebiotiky, růst vývoje nových produktů zvýší povědomí o tomto epibiotickém konceptu. Podle průzkumu provedeného společností FMCG Gurus chce 57 % spotřebitelů zlepšit své trávicí zdraví a jen o něco více než polovina (59 %) spotřebitelů uvedla, že dodržuje zdravou stravu. Pokud jde o současnou situaci, pouze desetina spotřebitelů, kteří uvedli, že dodržují zdravou výživu, uvedla, že dbají na příjem epigenů.

Jitrocel

Jitrocel jako stále oblíbenější vláknina přitahuje spotřebitele, kteří hledají přírodní rostlinná řešení. Zdravotní problémy s trávením ovlivňuje mnoho faktorů, včetně stárnutí, špatných stravovacích návyků, nepravidelného životního stylu a změn v imunitním systému. Ve Spojených státech jsou slupky jitrocele uznávány FDA jako „dietní vláknina“ a mohou být označeny na etiketě.

Ačkoli spotřebitelé dobře rozumí vláknině, trh dosud neobjevil problém mezi vlákninou a zdravím trávení. Téměř polovina ze 49–55 % globálních spotřebitelů v průzkumu uvedla, že trpí jedním nebo více zažívacími problémy, včetně bolesti žaludku, citlivosti na lepek, nadýmání, zácpy, bolesti břicha nebo plynatosti.

kolagen

Trh s kolagenem se rychle ohřívá a v současnosti je hojně využívanou surovinou v doplňcích stravy. Se zlepšováním kvality života lidí a pokračující pozorností trhu vnitřní krásy budou mít spotřebitelé stále větší poptávku po kolagenu. V současné době se kolagen posunul z tradičního směru krásy do více segmentů trhu, jako je sportovní výživa a zdraví kloubů. Současně, pokud jde o specifické aplikace, kolagen expandoval z potravinových doplňků do více potravinových formulací, včetně jemných sladkostí, občerstvení, kávy, nápojů atd.

Podle průzkumu FMCG Gurus si 25–38 % spotřebitelů po celém světě myslí, že kolagen zní přitažlivě. Stále více výzkumu a vzdělávání spotřebitelů se soustředí na zdravotní přínosy kolagenových surovin a také na vývoj alternativních složek pocházejících z řas, aby se dále rozšířil vliv kolagenu na globálním spotřebitelském trhu. Řasy jsou ekologickým zdrojem bílkovin, bohatým na Omega-3 složky a mohou být použity jako vegetariánský zdroj Omega-3 pro uspokojení potřeb těchto vegetariánů.

List břečťanu

Listy břečťanu obsahují vysoké koncentrace chemických sloučenin saponinů, které lze použít jako přísady do přípravků podporujících zdraví kloubů a pokožky. Vlivem stárnutí populace a vlivem moderního životního stylu na záněty stále přibývá zdravotních problémů s klouby a konzumenti si začínají spojovat výživu se vzhledem. Z těchto důvodů může být surovina použita v každodenních potravinách a nápojích, včetně trhu se sportovní výživou.

Podle průzkumu provedeného společností FMCG Gurus se 52 % až 79 % spotřebitelů na celém světě domnívá, že dobré zdraví pokožky souvisí s dobrým celkovým zdravím, zatímco více spotřebitelů (61 % až 80 %) se domnívá, že dobré zdraví kloubů souvisí s souvislost mezi dobrým celkovým zdravím. Kromě toho v seznamu hlavních kategorií spánku pro rok 2020 vydaného společností SPINS se Ivy umístila na čtvrtém místě.

lutein

Lutein je karotenoid. Během epidemie se luteinu ve stále digitální éře dostalo široké pozornosti. Poptávka lidí po používání elektronických zařízení roste. Ať už jde o osobní preference nebo profesionální potřeby, je nepopiratelné, že spotřebitelé mají tendenci trávit hodně času na digitálních zařízeních.

Spotřebitelé navíc nemají povědomí o modrém světle a souvisejících nebezpečích a stárnoucí společnost a špatné stravovací návyky také ovlivňují zdraví očí. Podle průzkumu FMCG Gurus se 37 % spotřebitelů domnívá, že tráví příliš mnoho času na digitálních zařízeních, a 51 % spotřebitelů je nespokojeno se zdravím svých očí. O luteinu však ví pouze 17 % spotřebitelů.

Ashwagandha

Kořen rostliny zvané Withania somnifera, rozšířenější název je Ashwagandha. Je to bylina se silnou přizpůsobivostí a má dlouhou historii používání v ájurvédě, starém tradičním lékařském systému Indie. Studie zjistily, že má vliv na reakci těla na environmentální stresory, protože mohou ovlivnit stres a zdraví spánku. Ashwagandha se obvykle používá ve formulacích produktů, jako je úleva od stresu, podpora spánku a relaxace.

V současné době průzkum provedený společností FMCG Gurus ukazuje, že do února 2021 22 % spotřebitelů v průzkumu uvedlo, že v důsledku vzniku nové epidemie koruny mají silnější povědomí o svém zdraví spánku a mohou si zlepšit zdraví spánku. Suroviny zahájí období rychlého rozvoje.

Bezinka

Bez černý je přírodní surovina, bohatá na flavonoidy. Jako surovina, která se již dlouhou dobu používá pro imunitní zdraví, je spotřebiteli známá a důvěryhodná pro svůj přirozený stav a smyslovou přitažlivost.

Mezi mnoha surovinami pro imunitní zdraví se bezinky v posledních dvou letech staly jednou z nejoblíbenějších surovin. Dřívější údaje ze SPINS ukázaly, že za 52 týdnů od 6. října 2019 se prodej černého bezu v běžných kanálech a kanálech s přírodními doplňky ve Spojených státech zvýšil o 116 % a 32,6 %. Sedm z deseti spotřebitelů uvedlo, že přírodní potraviny a nápoje jsou důležité. 65 % spotřebitelů uvedlo, že plánují zlepšit zdraví svého srdce v příštích 12 měsících.

vitamín C

S vypuknutím celosvětové epidemie nové koruny se vitamin C prudce zvýšil na popularitě na trhu zdraví a výživy. Vitamin C je surovina s vysokou konzumací. Nachází se v každodenním ovoci a zelenině a přitahuje ty, kteří si chtějí udržet základní nutriční rovnováhu. Jeho pokračující úspěch však bude vyžadovat, aby majitelé značek přestali uvádět zavádějící nebo přehnaná zdravotní tvrzení o jejich zdravotních přínosech.

V současné době průzkum provedený společností FMCG Gurus ukazuje, že 74 % až 81 % globálních spotřebitelů věří, že vitamín C pomáhá posilovat jejich imunitní systém. Navíc 57 % spotřebitelů uvedlo, že plánují jíst zdravěji zvýšením příjmu ovoce a jejich jídelníček bývá vyváženější a rozmanitější.

CBD

Cannabidiol (CBD) na celosvětovém trhu každým rokem roste a regulační překážky jsou hlavní výzvou pro tuto surovinu z konopí. Suroviny CBD se používají hlavně jako kognitivní podpůrné složky ke zmírnění stresu a úzkosti a také ke zmírnění bolesti. S rostoucí akceptací CBD se tato složka postupně stane hlavním proudem amerického trhu. Podle průzkumu provedeného společností FMCG Gurus jsou hlavními důvody, proč je CBD „oblíbené“ mezi americkými spotřebiteli, zlepšení duševního zdraví (73 %), úleva od úzkosti (65 %), zlepšení spánkového režimu (63 %) a relaxace. výhody (52 %). ) A úlevu od bolesti (33 %).

Poznámka: Výše ​​uvedené představuje pouze výkon CBD na americkém trhu