Část 1: Kaempferol

Flavonoidy jsou druhem sekundárních metabolitů produkovaných rostlinami v procesu dlouhodobého přirozeného výběru a patří mezi polyfenoly. Nejdříve objevené flavonoidy jsou žluté nebo světle žluté barvy, proto se nazývají flavonoidy. Flavonoidy se hojně vyskytují v kořenech, stoncích, listech, květech a plodech vyšších skleněných rostlin. Flavonoidy jsou jednou z důležitých podskupin flavonoidů, včetně luteolinu, apigeninu a naringeninu. Syntéza flavonolu navíc zahrnuje hlavně kahenol, kvercetin, myricetin, fisetin atd.

Flavonoidy jsou v současné době středem zájmu výzkumu a vývoje v oblasti nutričních produktů a medicíny doma i v zahraničí. Tento druh sloučeniny má zjevné aplikační výhody v tradiční čínské medicíně a systému bylinné medicíny a směr aplikace souvisejících složek je také velmi široký, včetně pokožky, zánětu, imunity a dalších formulací produktů. Očekává se, že globální trh s flavonoidy poroste o úctyhodných 5,5 % CAGR a do roku 2031 dosáhne 1,45 miliardy dolarů, podle údajů o trhu zveřejněných společností Insight SLICE.

Část 2:Kaempferol

Kaempferol je flavonoid, který se nachází hlavně v zelenině, ovoci a fazolích, jako je kapusta, jablka, hroznové víno, brokolice, fazole, čaj a špenát.

Podle konečných produktů kaempferolu se používá jako potravinářská, farmaceutická a další segmenty trhu a farmaceutická kvalita má v současnosti zřejmý podíl.

Podle údajů zveřejněných Global Market Insights pochází 98 % tržní poptávky po Kaempferolu ve Spojených státech z farmaceutického průmyslu a novými směry vývoje se stávají funkční potraviny a nápoje, doplňky výživy a místní kosmetické krémy.

Kaempferol se primárně používá v imunologických podpůrných a zánětlivých přípravcích v průmyslu doplňků výživy a má potenciální aplikace v jiných oblastech zdraví. Kaempferol je slibný globální trh a v současné době představuje celosvětový spotřebitelský trh v hodnotě 5,7 miliardy USD. Zároveň může také zabránit kažení potravin bohatých na vysoce energetické živiny, takže jej lze použít jako novou generaci antioxidačních konzervačních látek v určitých potravinách a kosmetice.

Kromě toho může být přísada dokonce použita v zemědělství, přičemž výzkumníci v roce 2020 provedou hloubkový výzkum přísady jako ekologicky šetrné ochrany plodin. Potenciální aplikace jsou rozmanité a přesahují rámec doplňků stravy, potravin a složek osobní péče.

Část 3:PprodukcíTtechnologie Inovace

Pro spotřebitele, kteří se zaměřují na přírodní produkty pro zdraví, se stává, jak vyrábět suroviny přirozenějším procesem ochrany životního prostředí, problémem, který musí podniky vyřešit.

Krátce po komercializaci Kaempferolu uvedla americká společnost Conagen na začátku roku 2022 také fermentační technologii Kaempferol. Začíná s cukry extrahovanými z rostlin a je fermentován mikroorganismy pomocí speciálního procesu. Conagen používal stejné biologické vlastnosti, které jiné organismy používají k přirozené přeměně cukrů na Kaempferol. Celý proces se vyhýbá použití derivátů fosilních paliv. Přesné fermentované produkty jsou zároveň udržitelnější než ty, které využívaly petrochemické a rostlinné zdroje.

Kaempferolje jedním z našich klíčových produktů.