CHICAGO, 13. října 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — Trh s bylinnými extrakty se podle nové zprávy společnosti MarketsandMarkets™ za období 2022 až 2027 odhaduje na 34,4 miliardy dolarů do roku 2022 a očekává se, že do roku 2027 dosáhne 61,5 miliardy dolarů s průměrnou roční mírou růstu (CAGR) 12,3 %.S nárůstem poptávky po přírodních složkách a přírodních produktech v důsledku rostoucího povědomí o lepších stravovacích návycích, růstem stárnoucí populace, rostoucím trendem zdravého životního stylu a nárůstem výskytu chronických onemocnění vedl mnoho výrobců k investicím do výzkumu a vývoje a k výrobě různých inovativních extraktů, které přispívají k nutričnímu zdraví spotřebitelů.S nárůstem poptávky po přírodních složkách a přírodních produktech v důsledku rostoucího povědomí o lepších stravovacích návycích, růstem stárnoucí populace, rostoucím trendem zdravého životního stylu a nárůstem výskytu chronických onemocnění vedl mnoho výrobců k investicím do výzkumu a vývoje a k výrobě různých inovativních extraktů, které přispívají k nutričnímu zdraví spotřebitelů.Nárůst poptávky po přírodních složkách a přírodních produktech v důsledku rostoucího povědomí o lepších výživových volbách, stárnutí populace, rostoucího trendu zdravého životního stylu a nárůstu počtu chronických onemocnění vedl mnoho výrobců k investicím do výzkumu a vývoje a k výrobě různých inovativních extraktů, které podporují zdravé stravovací návyky spotřebitelů.S rostoucím povědomím o lepší výživě, stárnoucí populací, rostoucím trendem zdravého životního stylu a nárůstem výskytu chronických onemocnění prudce vzrostla poptávka po přírodních složkách a přírodních produktech, což vedlo mnoho výrobců k investicím do výzkumu, vývoje a výroby různých inovativních extraktů, které podporují nutriční zdraví spotřebitelů. Skepticismus spotřebitelů ohledně používání více bylinných extraktů k různým účelům a nedostatečné zásobování surovinami, stejně jako cenové výkyvy, však pravděpodobně do určité míry brzdí růst trhu během prognózovaného období.
Zobrazit podrobný obsah trhu s bylinnými extrakty 368 – Tabulka 63 – Obrázek 353 – Stránky Výhody spojené s bylinnými doplňky, jako je posílení imunity, by měly být hnací silou trhu
S rostoucím trendem zdravého stravování a zdravého životního stylu prudce vzrostla poptávka po bylinných doplňcích stravy. Bylinné doplňky stravy jsou produkty vyrobené z rostlin, rostlinných částí nebo rostlinných extraktů. Obsahují jednu nebo více složek určených k doplnění stravy. Bylinné doplňky mohou zlepšit zdraví a tyto „přírodní“ prostředky jsou účinné bez vedlejších účinků, které mohou způsobovat jiné léky. V červnu 2021 uvedla společnost Arjuna Natural na trh Rhuleave-K jako revoluční řešení pro úlevu od bolesti. Jedná se o jedinečný produkt vyrobený z extraktů z kurkumy a Boswellia serrata. Pomáhá zmírňovat bolest bez jakýchkoli vedlejších účinků. Všechny tyto faktory zvyšují spotřebu bylinných doplňků stravy. Trh s bylinnými extrakty proto rychle roste.
Spotřebitelé hledají produkty s přírodními složkami a přidanými funkcemi, které podporují zdravý životní styl. Rostlinné extrakty v této situaci hrají důležitou roli, protože poskytují řadu funkčních výhod a zároveň jsou přírodní. V důsledku toho se bylinné extrakty již neomezují pouze na specializovanější trh s nutraceutiky, ale rozšiřují se do širšího potravinářského sektoru. Rostlinné extrakty se používají v nápojích, mléčných výrobcích, mase, pečivu a cukrovinkách ke zlepšení zdraví. Botanické a bylinné extrakty se již dlouho používají ke zlepšení zdraví, barvy, chuti a dokonce i vůně potravin, nápojů a doplňků stravy. Rostlinné extrakty se stávají stále důležitějšími přísadami v potravinářském průmyslu díky své antimikrobiální a antioxidační aktivitě, zpomalují rozvoj nežádoucích pachů a prodlužují trvanlivost a barevnou stabilitu potravin. Díky svému přírodnímu původu jsou vynikajícími kandidáty na nahrazení syntetických sloučenin, které jsou obecně považovány za toxikologické a karcinogenní. Efektivní extrakce těchto sloučenin z přírodních zdrojů a stanovení jejich aktivity v komerčních produktech se však stala hlavní výzvou pro výzkumníky a účastníky potravinového řetězce při vývoji produktů, které mají pozitivní vliv na lidské zdraví.
Rostoucí používání ve léčivech a doplňcích stravy by mohlo pomoci rozvíjet trh se suchými extrakty.
Práškové extrakty jsou standardizovány a testovány, aby poskytovaly specifické procento „účinné“ složky. Standardizovaný extrakt byl extrahován ethanolem a vodou a sušen rozprašováním za vzniku jednotného prášku. Sušené prášky jsou stabilní a nevyžadují zvláštní skladovací podmínky. Postačuje chladné a suché místo mimo dosah zdrojů tepla, slunečního záření a vlhkosti. Kromě skladovacích podmínek mají suché extrakty mnoho výhod, včetně menšího skladovacího prostoru, lepší stability a snadné standardizace bylinných účinných látek. Tyto suché extrakty se používají v různých aplikacích, jako je potravinářský a nápojový průmysl, kde se tyto extrakty používají ke zlepšení funkčnosti jejich produktů, a jako přísady, aromata a barviva. Vzhledem k rostoucí popularitě produktů s čistou etiketou bez chemikálií se jejich používání v posledních letech dramaticky zvýšilo, zejména v rozvinutých zemích.
Suché extrakty se také používají k výrobě léčiv a doplňků stravy. Léčivé rostliny se používají jako terapeutické látky po tisíce let a nadále představují důležitý zdroj nových farmaceutických produktů. Kromě toho poptávka po bylinných léčivých přípravcích roste v rozvojových i rozvinutých zemích v důsledku stárnutí populace, zvýšeného zájmu spotřebitelů o přírodní složky a zvýšeného povědomí spotřebitelů o celkovém zdraví. Yerba maté, catuaba a muirapuama patří mezi oblíbené možnosti v kategorii léčivých rostlin. Existují však rozšířené obavy ohledně bezpečnosti, účinnosti a kvality bylinných léčiv. Doplňky stravy s přidanými zdravotními benefity zůstávají v rozvinutých zemích populární a očekává se, že rostoucí disponibilní příjem, aktivní životní styl a rostoucí globalizace budou pohánět trh v rozvojových zemích.