Fosfatidylserin je název pro typ fosfolipidu, který se přirozeně nachází v těle.

Fosfatidylserin hraje v těle řadu rolí. Za prvé, tvoří důležitou součást buněčných membrán.

Za druhé, fosfatidylserin se nachází v myelinové pochvě, která obaluje naše nervy a je zodpovědná za přenos impulsů.

Předpokládá se také, že je kofaktorem v řadě různých enzymů, které ovlivňují komunikaci v těle.

Kombinace těchto faktorů znamená, že fosfatidylserin hraje velmi důležitou roli v centrálním nervovém systému.

I když se jedná o přirozenou látku, kterou si tělo může vyrobit nebo kterou můžeme získat ze stravy, s věkem může hladina fosfatidylserinu začít klesat. Odborníci se domnívají, že když k tomu dojde, ovlivňuje to náš nervový systém, což vede k poklesu kognitivních funkcí a sníženým reflexům.

Studie o dopadech zvýšení hladiny fosfatidylserinu v těle prostřednictvím suplementace naznačují řadu zajímavých výhod, jak uvidíme.

Výhody fosfatidylserinu

Podle Alzheimerovy společnosti trpí demencí každý šestý člověk starší 80 let. I když pravděpodobnost takové diagnózy s věkem roste, může postihnout i mnohem mladší pacienty.

S tím, jak populace stárne, vědci investují čas a peníze do studia demence a hledání možných léčebných postupů. Fosfatidylserin je právě takovou sloučeninou, a proto víme poměrně dost o potenciálních výhodách suplementace. Zde jsou některé z nejzajímavějších potenciálních výhod, na které poukazuje nedávný výzkum…

Zlepšené kognitivní funkce

Pravděpodobně nejzajímavější výzkum fosfatidylserinu, někdy označovaného také jako PtdSer nebo jen PS, se zaměřuje na potenciální přínosy pro zastavení nebo dokonce zvrácení příznaků kognitivního poklesu.

V jedné studii byl 131 starším pacientům podáván doplněk stravy obsahující buď fosfatidylserin a DHA, nebo placebo. Po 15 týdnech obě skupiny podstoupily testy určené k posouzení jejich kognitivních funkcí. Zjištění ukázala, že ti, kteří užívali fosfatidylserin, zaznamenali významné zlepšení ve verbálním vybavování a učení. Byli také schopni kopírovat složité tvary s větší rychlostí. Další podobná studie s použitím fosfatidylserinu prokázala 42% nárůst schopnosti vybavit si zapamatovaná slova.

Jinde byla skupině dobrovolníků s poruchami paměti ve věku 50 až 90 let podávána doplňková léčba fosfatidylserinem po dobu 12 týdnů. Testování prokázalo zlepšení paměti a mentální flexibility. Stejná studie také neočekávaně zjistila, že u jedinců užívajících doplněk došlo k mírnému a zdravému poklesu krevního tlaku.

V Itálii bylo nakonec v rozsáhlé studii zařazeno téměř 500 pacientů ve věku 65 až 93 let. Pacientům byla po dobu šesti celých měsíců podávána suplementace fosfatidylserinem, než byly testovány účinky. Statisticky významné zlepšení bylo pozorováno nejen z hlediska kognitivních parametrů, ale i behaviorálních prvků.

Dosavadní důkazy naznačují, že fosfatidylserin může hrát důležitou roli v boji proti ztrátě paměti související s věkem a obecnému poklesu duševní bystrosti.

Bojuje s depresí

Existují i ​​další studie, které podporují názor, že fosfatidylserin může pomoci zlepšit náladu a chránit před depresí.

Tentokrát skupina mladých dospělých trpících stresem dostávala po dobu jednoho měsíce buď 300 mg fosfatidylserinu, nebo placebo. Odborníci uvedli, že ti, kteří užívali doplněk, zaznamenali „zlepšení nálady“.

Další studie vlivu fosfatidylserinu na náladu zahrnovala skupinu starších žen trpících depresí. Aktivní skupina dostávala 300 mg fosfatidylserinu denně a rutinní testování měřilo vliv doplňků na duševní zdraví. Účastnice zaznamenaly znatelné zlepšení depresivních symptomů a celkového chování.

Zlepšený sportovní výkon

Fosfatidylserin sice získal největší pozornost pro svou potenciální roli v zmírňování symptomů senility, ale byly zjištěny i další potenciální výhody. Zdá se, že když zdraví sportovci užívají tento doplněk, mohou dosáhnout lepšího sportovního výkonu.

Například golfisté prokázali zlepšení své hry po podání fosfatidylserinu, zatímco jiné studie zjistily, že jedinci konzumující fosfatidylserin pociťují po cvičení mnohem nižší úroveň únavy. Konzumace 750 mg fosfatidylserinu denně také prokázala zlepšení fyzické zdatnosti u cyklistů.

V jedné fascinující studii byli zdraví muži ve věku 18 až 30 let požádáni, aby vyplnili matematické testy před i po náročném silovém tréninku. Odborníci zjistili, že jedinci, kteří užívali fosfatidylserin, vypracovali odpovědi téměř o 20 % rychleji než kontrolní skupina a udělali o 33 % méně chyb.

Proto se předpokládá, že fosfatidylserin by mohl hrát roli v zostřování reflexů, urychlování regenerace po intenzivní fyzické zátěži a udržování mentální přesnosti při stresu. V důsledku toho by fosfatidylserin mohl mít své místo v tréninku profesionálních sportovců.

Snížení fyzického stresu

Když cvičíme, tělo uvolňuje stresové hormony. Právě tyto hormony mohou ovlivnit zánět, bolest svalů a další příznaky přetrénování.

V jedné studii dostávali zdraví muži buď 600 mg fosfatidylserinu, nebo placebo, které užívali každý den po dobu 10 dnů. Účastníci poté podstoupili intenzivní cyklistické tréninky, během nichž byla měřena reakce jejich těla na cvičení.

Bylo prokázáno, že skupina užívající fosfatidylserin omezila hladinu kortizolu, stresového hormonu, a tak se rychleji zotavila z cvičení. Proto se předpokládá, že fosfatidylserin může pomoci chránit před riziky přetrénování, kterým čelí mnoho profesionálních sportovců.

Snižuje zánět

Zánět se podílí na řadě nepříjemných zdravotních stavů. Bylo prokázáno, že mastné kyseliny v rybích olejích mohou pomoci chránit před chronickým zánětem a víme, že DHA v oleji z tresčích jater může synergicky působit s fosfatidylserinem. Proto by asi nemělo být překvapením, že některé studie ukazují, že fosfatidylserin může ve skutečnosti pomáhat chránit před zánětem.

Oxidační poškození

Mnoho odborníků se domnívá, že oxidační poškození je hlavním rysem vzniku demence. Je také spojeno s obecným poškozením buněk a je spojováno s řadou nepříjemných zdravotních stavů. To je jeden z důvodů rostoucího zájmu o antioxidanty v posledních letech, protože se zjistilo, že pomáhají v boji proti volným radikálům, které by jinak mohly způsobit poškození.

Studie ukázaly, že i zde může hrát roli fosfatidylserin, jelikož byly identifikovány důkazy o jeho antioxidačních vlastnostech.

Mám užívat doplňky stravy s fosfatidylserinem?

Část fosfatidylserinu lze získat konzumací zdravé a pestré stravy, ale stejně tak moderní stravovací návyky, produkce potravin, stres a celkové stárnutí znamenají, že často nedostáváme dostatečné množství fosfatidylserinu potřebné pro správné fungování našeho mozku.

Moderní život může být stresující, ať už v práci nebo v rodině, a zvýšený stres vede ke zvýšené poptávce po fosfatidylserinu, což znamená, že náš stresující život často vede k vyčerpání této složky.

Kromě toho mohou moderní diety s nízkým obsahem tuku/cholesterolu postrádat až 150 mg fosfatidylserinu potřebného denně a vegetariánské diety mohou postrádat až 250 mg. Diety s nedostatkem omega-3 mastných kyselin mohou snížit hladinu fosfatidylserinu v mozku o 28 %, což ovlivňuje kognitivní funkce.

Moderní produkce potravin může také snížit hladiny všech fosfolipidů včetně fosfatidylserinu. Výzkum ukázal, že zvýšení hladiny fosfatidylserinu může prospět zejména starším lidem.

Stárnutí zvyšuje potřebu fosfatidylserinu v mozku a zároveň vede k metabolické nedostatečnosti. To znamená, že je velmi obtížné získat dostatek pouze stravou. Výzkum ukázal, že fosfatidylserin zlepšuje zhoršení paměti související s věkem a zabraňuje zhoršování mozkových funkcí, a proto může být klíčovým doplňkem stravy pro starší generaci.

Pokud chcete s přibývajícím věkem podpořit duševní zdraví, pak by fosfatidylserin mohl být jedním z nejzajímavějších dostupných doplňků stravy.

Závěr

Fosfatidylserin se přirozeně vyskytuje v mozku, ale náš stresující každodenní život v kombinaci s přirozeným stárnutím může zvýšit naši potřebu jeho obsahu. Doplňky stravy s fosfatidylserinem mohou prospět mozku mnoha způsoby a vědecké studie prokázaly jeho účinnost při zlepšování paměti, soustředění a učení, což vede k šťastnějšímu a zdravějšímu životu a funkci mozku.