1. Abstrakt Aframomum Melegueta

TheAframomum Melegueta, původem ze západní Afriky, má kardamomovou vůni a pepřovou chuť. Byl široce používán jako náhražka, když byl pepř v Evropě ve 13. století vzácný, a nazýval se „semínkem nebes“, protože byl považován za laskavost z nebes.

Aframomum Melegueta má různá jména, jako jsou zrna ráje, Atare (v jorubštině), chitta (Hausa) nebo guinejský pepř, je semínko s mnoha léčivými silami a jeho přínosy pro lidstvo se zdají být nekonečné.

Aframomum melegueta (Zrnka ráje) se používá k léčbě infekčních onemocnění, jako jsou infekce močových cest způsobené Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Enterococcus faecalis, Staphylococcus saprophyticus, Proteus mirabilis, methicilinrezistentní Staphylococcus aureus, a Shimonella spp. Ukazuje jistý slib v kontrole tukové hmoty v dávkách, které je možné konzumovat v potravinářských produktech a léčivých směsích.

2.Distribuční oblast

Aframomum Melegueta（Paradise Pepper）, jehož skutečné jméno je africký kardamom, také známý jako pepř, guinejský pepř, melegueta pepř, rajský pepř nebo aligátor, je vytrvalá bylina z čeledi Zingiberaceae. Pochází z pobřežních bažin západní Afriky. Otevírá fialové květy trubkovitého tvaru, nese 5-7 cm dlouhé lusky a obsahuje červenohnědá semena. Pepřový, také proto, že se stal ranou náhražkou pepře. Nyní je běžná pouze ve vnitřní spotřebě v Africe. Je to další koření na Hedvábné stezce, které zmizelo z moderní euroasijské kuchyně, ale stále se používá v částech západní a severní Afriky a je důležitou tržní plodinou v částech Etiopie. Zdá se, že africký kardamom, který pochází z pobřežních oblastí západní Afriky, se nejprve používal poblíž moderní Ghany a později byl přepravován do některých přístavních oblastí ve východní Africe nebo podél pobřeží Středozemního moře k obchodu po Hedvábné stezce. Koření, které bylo v evropské kuchyni během rané renesance v módě, v osmnáctém století pomalu mizelo ze stolu a poté zmizelo z evropských trhů, nahrazeno kardamomem a dalším kořením vyváženým z Asie do celého světa.

3. Představení 6-Paradolu

Je známo, že paradol, neštiplavý metabolit shogaolu enzymatickou redukcí, má protizánětlivé účinky. Současné poznatky in vitro ukazují, že inhibiční vlastnosti 6-paradolu při léčbě neurozánětu v mikrogliích korelují s terapeutickým potenciálem in vivo pro cerebrální ischemii. Neuroprotektivní účinnost 6-paradolu při cerebrální ischemii má také své potenciální využití při léčbě jiných poruch CNS, u kterých je neurozánět patologickým rysem. Navíc, pokud se 6-paradol prokáže jako účinný u jiných poruch CNS, jeho neštiplavá vlastnost má výhodu v menším počtu vedlejších účinků na žaludek, což znamená, že jej lze užívat dlouhodobě, na rozdíl od zázvoru nebo složek zázvoru. pravděpodobně 6-shogaol.

6-paradolje vysoce účinným antimalarikem a hlavní složkouZosekundárnípool metabolitů.

6-Paradol (název IUPAC [1-(4-hydroxy-3-methoxyfenyl)dekan-3-on]) je štiplavá fenolická sloučenina, která se nachází v rostlinách čeledi Zingiberaceae, jako je zázvor a zrnka ráje (Aframomum meleguetanebo aligátoří pepř). Jak bylo zmíněno jinde, několik studií uvádí antioxidační, protizánětlivé, cytotoxické, antihyperlipidemické, hypoglykemické a protinádorové aktivity různých paradolových sloučenin na různých zvířecích modelech.