Sociální média jsou posedlá chlorofylem. Může ale tento rostlinný pigment posunout vaše zdraví a kondici na další úroveň?
Možná jste si všimli, že trh s takzvanými „funkčními nápoji“ v posledních letech dramaticky vzrostl. V dnešní době si můžete dát houbovou kávu. css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} Adaptogenní soda a prebiotické proteinové koktejly. Tato řada pečlivě vyrobených nápojů nyní obsahuje chlorofylovou vodu. Tento oblíbený zelený elixír si jistě vzal sociální média útokem. Koneckonců je to přírodní barvivo, co by se na něm nemělo líbit?
Stejně jako u každého zdravotního trendu, i o chlorofylu se mluví o mnoha zdravotních přínosech. Je propagován jako způsob, jak detoxikovat tělo, zhubnout, zvýšit energii a zdraví střev, bojovat proti rakovině, posílit imunitní systém a dokonce i vyčistit pokožku. Pokud běžci chtějí během tréninku a soutěží získat výhodu, mohou se obrátit na nápoje, jako je chlorofylová voda.
Než se ale poddáte humbuku a vyzkoušíte přírodní zelené šťávy, vědci a odborníci na výživu by vám rádi sdělili toto: důkazy versus historky.
O chlorofylu jste se pravděpodobně poprvé dozvěděli na střední škole v hodinách přírodních věd, kde vám bylo řečeno, že chlorofyl je pigment, který dává rostlinám smaragdově zelenou barvu. Jeho hlavním účelem je pomáhat rostlinám absorbovat sluneční energii během fotosyntézy.
Chlorofylová voda se obvykle vyrábí přidáním chlorofylu, ve vodě rozpustné formy chlorofylu, která vzniká kombinací chlorofylu se sodnými a měďnatými solemi, do filtrované vody, což usnadňuje její vstřebávání tělem. (Chlorofyl je v podstatě další forma chlorofylu.) Láhev chlorofylové vody může obsahovat i další produkty, jako je citronová šťáva, máta a vitamíny (například vitamín B12). Kromě předem namíchané vody si můžete také zakoupit chlorofylové kapky a přidat je do vody.
Někteří lidé si pletou chlorofyl s chlorellou, ale není to totéž. Chlorella je řasa, která roste ve sladké vodě a obsahuje chlorofyl.
Chlorofyl se nachází také v řadě jedlé zeleniny, včetně špenátu, rukoly, petržele a zelených fazolí. Dobrým zdrojem této sloučeniny může být i pšeničná tráva.
Pokud se na výzkum podíváte blíže, zjistíte, že tržní přínosy tohoto řešení pro zelenou vodu jednoznačně jdou daleko za rámec vědeckého základu.
Jedním z nejpopulárnějších tvrzení spojených s chlorofylem je, že podporuje hubnutí. Současný výzkum jeho schopností hubnout je však omezený a zdaleka není spolehlivý. Studie publikovaná v časopise Appetite zjistila, že ženy s nadváhou, které užívaly doplněk stravy s obsahem zelené rostlinné membrány obsahující chlorofyl, zhubly během 90 dnů více a měly horší chuť k jídlu než ženy, které doplněk stravy neužívaly. Důvod tohoto rozdílu není znám a není známo, zda by se tento rozdíl projevil i při užívání doplňků stravy se 100% chlorofylem.
„Jistě, pokud pijete neslazenou vodu s chlorofylem místo slazených nápojů, může to být jeden ze způsobů, jak zlepšit složení těla,“ říká Molly, RD, CSSD, sportovní dietoložka v Ochsner Fitness Center v New Orleans. Molly Kimball dodala. „Ale pravděpodobnost, že to přímo povede k významnému zlepšení hmotnosti, je malá.“
Jak poznamenává mnoho zastánců, někteří vědci také studovali potenciální protirakovinné účinky chlorofylu, z nichž velká část se připisuje jeho antioxidační schopnosti bojovat s volnými radikály. Chlorofyl sám o sobě se také může vázat na potenciální karcinogeny (nebo karcinogeny), čímž potenciálně narušuje jejich vstřebávání v gastrointestinálním traktu a snižuje množství dosahující citlivé tkáně. Stále však neexistují žádné studie na lidech o protirakovinné účinnosti chlorofylu, protože většina studií byla provedena primárně na zvířatech. Jak poznamenává Kimball: „Zatím není dostatek údajů, které by tento přínos podpořily.“
Chlorofyl v zelené zelenině, jako je špenát a kapusta, stejně jako další antioxidanty a živiny obsažené v těchto potravinách, však mohou hrát roli v prevenci rakoviny. Proto může konzumace většího množství této zeleniny pomoci snížit riziko vzniku některých typů rakoviny, včetně kolorektálního karcinomu a rakoviny plic.
Některé velmi předběžné výzkumy, včetně dvou předběžných studií publikovaných v časopise Journal of Dermatological Drugs, naznačují, že chlorofyl může pomoci zlepšit některé kožní problémy, jako je akné a poškození sluncem. To se však děje při lokální aplikaci chlorofylu, což není totéž jako pití této látky. Kimball však říká, že zlepšení stavu hydratace pitím vody s chlorofylem může zlepšit vzhled vaší pleti, pokud přecházíte z dehydratovaného stavu do hydratovaného.
Teoreticky by antioxidanty obsažené v chlorofylu mohly sportovcům pomoci lépe se adaptovat na trénink, což by potenciálně mohlo zlepšit regeneraci, ale v současné době neexistují žádné vědecké údaje zkoumající účinky chlorofylu na sportovce. „Je nepravděpodobné, že by antioxidační síla chlorofylové vody byla lepší než antioxidanty obsažené v běžné zelenině a ovoci,“ říká Kimball.
Pokud patříte k lidem, kteří mají potíže s pitím dostatečného množství běžné vody z kohoutku, pak vám nápoje, jako je chlorofylová voda, mohou pomoci udržet si hydrataci. „Přidané hydratační faktory mohou zvýšit energii, zejména u těch, kteří trpí chronickou mírnou dehydratací,“ vysvětluje Kimball. Na tomto nápoji ale není nic zvláštního, co by vám dalo pocit, že můžete běhat věčně, a pokud jde o energeticky zvyšující vlastnosti chlorofylové vody, může se projevit placebo efekt. Pijete něco, co je prý zdravé a dodává vám energii, takže se po jedné lahvi cítíte skvěle.
Navíc pitím chlorofylové vody můžete změnit svůj celkový postoj ke zdraví: „Přidáním produktů, jako je chlorofylová voda, do svého denního režimu můžete aktivně dělat něco pro své zdraví, což znamená, že byste měli věnovat více pozornosti zdraví.“ a dalším aspektům, včetně výživy a cvičení,“ řekl Kimball.
Stojí za zmínku, že stejně jako u většiny nápojů ve skutečnosti nevíte, kolik chlorofylu dostáváte nebo zda je dostatečný k tomu, aby vám poskytl nějaký užitek. Přísady chlorofylu, včetně těch, které se přidávají do vody, nejsou ze strany FDA striktně regulovány.
Jeden regulační úřad uvádí, že dospělí a děti starší 12 let mohou bezpečně konzumovat 100 až 200 miligramů chlorofylu denně, ale neměli by překročit 300 miligramů. V současné době nejsou známa žádná vážná zdravotní rizika, ačkoli Kimball varuje, že konzumace velkého množství chlorofylu získaného z komerčních nápojů může způsobit gastrointestinální potíže, včetně nevolnosti a průjmu, zejména pokud se konzumuje větší množství.
Ještě jedna poznámka: vaše zuby a/nebo jazyk se mohou dočasně zbarvit do zelena, což může vypadat trochu zvláštně.
Přestože pití vody s chlorofylem může mít oproti obyčejné vodě některé další výhody, dosud existuje jen málo důkazů o tom, jak voda s chlorofylem podporuje vaše zdraví a výkonnost. „Vyzkoušet to nemůže uškodit, tento nápoj vás udrží hydratované lépe než běžná voda a pravděpodobně získáte více výhod z konzumace zeleniny,“ říká Kimball. (Nezapomeňte, že za tento typ vody budete muset také zaplatit navíc.)
Takže i když porota stále nerozhodla o všech vychvalovaných výhodách chlorofylu, můžeme s jistotou říci, že špenátový salát je pro vaše tělo dobrý.
.css-124c41d {display:block; rodina fontů: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-fallback, Helvetica, Arial, sans serif; font-weight: bold; margin-bottom: 0; margin-top: 0; -webkit-text-decoration: none; text-decoration: none; } @media (any-hover:hover) {.css-124c41d:hover {color: link-hover; }} @media (max-width: 48rem) {.css-124c41d { font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size :1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; line-height: 1.4;}} @media(min-width: 64rem) {.css-124c41d{font-size: 1.1875rem; line-height: 1.4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCDCD;} Nejlepší svačinky po běhu pro lepší regeneraci